何老娘是个巧手的，除了干菜，她还指挥着丸子带着府里新买的丫环做了许多泡菜酸菜，以备冬天食用。何老娘还说，“可惜咱们来的晚了，倘是春天，正好做酱，就能腌些酱菜了。”
何子衿道，“这也是。我想着，我娘的酱菜铺子，开在北昌府，定能赚不少银子的。”
何老娘笑，“是啊，只是如今谁有空打理呢。”
何子衿道，“待咱们站稳脚跟儿，倘阿仁哥回老家，看可有勤快肯干的族人可愿意来，也是一门儿营生？”
何老娘感慨，“这也是呢。今咱们在这里，这生意啊，只要肯干，可是好做的。”说起以前来，“你娘刚做这酱菜铺子时才不易哩，衙门里每月还要打点些铜钱。跟现在没法儿比。”
何子衿笑，“可见咱们日子是越过越好了。”
“那是！”何老娘这才来不多几天，就收了不少东西，虽没什么值钱的吧，但也有衣料子、上等点心、药材等物，更甭提每天过来说话的太太奶奶们，见了她老人家尽是好话的。
故而，她老人家觉着，自家丫头片子除了不大会过日子外，福气还真是一等一的好哩。
尤其，何老娘自打来了沙河县，她老人家说起话来，那比何子衿纯显摆皇后娘娘所赐璎珞更见排场，因为，何老娘直接把太皇太后她老人家给显摆出来了，还说沙河县这一众没见过世面的，“不是我老人家说大话，你们可活了几岁，见着这璎珞就觉稀奇了，当初我那丫头去太皇太后她老人家的慈恩宫服侍，太皇太后她老人家赏的那个，怕是你们更不见过了。”说着，何老娘将话一顿，伸手接了余嬷嬷递上的茶，慢呷一口，将茶撂下，做足了排场，方继续道，“慈恩宫，知道不？太皇太后她老人家住的地界儿！哎，说来那会儿先帝还在世，那会儿太皇太后她老人家还是太后哩！话说，你们知道太后与太皇太后的差别不？”这话甭看浅显，在何子衿看来，这完全是常识啊，但说实在的，这种常识，沙河县一半太太奶奶不知道的。
然后，何老娘就跟这些人说了，太后是皇帝他娘，太皇太后是皇帝他奶奶，辈分不同滴。
何老娘这一通显摆，直把沙河县的太太奶奶们听得大开眼界，有何老娘这一坐镇，何子衿见过大世面这事儿，再无半人怀疑，就是阎氏金氏二人，每想到自己当初竟笑话过县尊太太那宝贝是假的，面儿上就很有些灰灰的。
何子衿还同何老娘道，“我的天哪，我以为她们都知道呢。”怎么就连太后与太皇太后的差别都不晓得呢。
“知道啥啊！小地方窝着的，没见过世面，哪里能知道哩。”何老娘心说，要不是儿子孙子这么念书奔前程做官啥的，她老人家跟着去帝都长过一番见识，不然，她也不晓得太后与太皇太后有啥区别哩。
何老娘还说自家丫头片子，“平时看着伶俐，说起话来这般粗心，怪道人家都说你那宝贝是假的！”
何子衿大惊，“唉哟，祖母这才来几日，如何这事儿也给您老人家知道啦！！”
何老娘得意的将嘴一撇，“我啥不知道哟。”
何子衿猜都不必猜，道，“定是庄太太同祖母说的。”
何老娘道，“庄太太是个实诚人哩。”
何老娘觉着庄太太是个实诚人，庄太太也觉着何老娘是个实诚人，在家与婆母道，“以前觉着县尊太太就是一等一的好人，今她家老太太来了，更是个大好人。”说着，庄太太感慨道，“我算是明白了，越是见过大世面的人，人家越是待人和气。非得那些没见过世面的小鼻子小眼睛的，才爱拿捏算计个人哩。婆婆是没瞧见，县尊老太太可是见过大世面哩，帝都城的事儿，我听着都觉大开眼界。”
庄老太太也觉着县尊一家子人不错，尤其是，儿媳妇时常煎小鱼过去给县尊老太太尝尝，亏得人家瞧得上，还时常叫她这儿媳妇带点心回来。庄老太太虽有些心疼油盐和买小鱼的银钱，不过也知道要同县尊家搞好关系，同媳妇道，“既然人家老太太爱吃你煎的小鱼，不若时常煎些过去奉承，那鱼也不值啥。”
庄太太连忙应了。
于是，由于庄太太时常过来送煎小鱼儿，终于把何老娘给吃的嗓子上了火，一说话就干渴的很，亏得有窦太医醒了些龟龄膏，给何老娘时时吃着，才把这火气给压了下去。
何子衿道，“说了要少吃的。”
何老娘道，“也没吃几日，我每要吃总有你念叨，哪里敢多吃哟。我这兴许是从北昌府到沙河一路上积的火，如今发出来也好。”然后，她老人家就转移话题了，“我看咱们的干菜晾的差不离了，你这就收起来了吧，留着待天冷了，没菜吃时再拿出来吃。”
何子衿道，“昨儿阿念与我说，要我再多晒一些，今年县里书院有邵举人讲课，招到的小学生比以往要多的许多，县学里正收拾屋子，说是有远处的小学生可住在县学里。多晒些干菜，以后给县学里用，省得离家远的孩子们吃不上。”
何老娘道，“总不能都是你们兜吧。”
“那也不是，一应花销都会入账的，就是帮着晒些菜干，做些泡菜酸菜之类的。”
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