提到宋代瓷器，最富盛名的莫过于五大官窑，汝、官、哥、钧、定，但除了这五大官窑外，其实还有一部分极为著名的民窑，而位于福建建安的建窑就是其中之一，建窑也正是以烧造黑釉瓷茶碗闻名。
这黑釉油滴碗也算是其代表作之一。
其他还有“兔毫”、“耀变”、“鹧鸪斑”几种，也是建窑的代表作，其中以“兔毫”为最，釉面跟兔子毛似的，而油滴碗次之，但诡异的是在日本方面，却把建窑里一个“耀变”类瓷碗用以做国宝膜拜，那个东西很奇怪，很多中国人都分辨不出详细名称，就是日本那边自己起了个“耀变”天目盏的名字，使之世界闻名。
这就可以看出其受追捧的程度了，如果这个黑釉油滴碗是真的，价值绝对不菲，可惜却是个赝品。
“这个油滴碗是假的，宋代建窑油滴碗，一般分为金油滴和银油滴，这个猛一看去，却像是半金不银，像是其他仿制者没有处理好造成的效果，估计也正是这样才随手丢弃，掩埋了下去，……”
这次不等对方追问，周明落就把手里的东西来历还有有关这个玩的事情解说了一下，更详细介绍了一下建窑以及其烧制的茶碗等等。
油滴碗里的金油滴银油滴，当然不是指你在碗上釉面脱口处镶个金边就是金油滴神马的，而是指釉面的艺术彰显力。
听完之后，知道这是假的于涵倒也不以为意，只是稍微失望了一下就感慨的道，“没想到过去还有专门以烧制茶碗闻名于世的瓷窑啊。”
一句话就让何东杰忍不住翻了个白眼，“没见识了吧，咱们国内的茶文化源远流长，就算是个茶碗那来头也大了。”
“呸，说得好像你很懂一样，你倒是说说有什么来头。”于涵则是猛地一愣，跟着就不信似的嘲弄道。
她也知道中国的茶文化很复杂，可她真不信何东杰能懂多少。
却没想到何东杰随后立刻就变得眉飞色舞，急急道，“我当然知道，咱们现在的喝茶方式，你知道是什么时候传下来的？”
“恩？”于涵一愣，这她还真不知道，可想来应该早就有了吧，喝茶而已，不应该一直都是那样么？
“嘿嘿，就知道你不懂，咱们现在把茶叶往开水里一泡，直接喝泡过的茶水，那是明朝才有的，在明朝以前可不是这样的。”何东杰顿时变得神气无比。
连周明落也诧异的看去，对方这话还真是说对了。
在中国唐代喝茶就不是这样，唐人叫煎茶，宋人叫点茶，明代以后的喝茶方式，也就是现代人这样把茶叶往开水里一冲，直接喝泡过的茶水，那是叫泡茶或者沏茶。
煎茶就是一个茶饼烤热以后，碾成细沫，碾万再箩，然后放在水里煮，煮三沸倒进碗里再去添加盐、姜等作料，那样子真的有些像煮粥了。
而宋人喝茶其实应该叫吃茶，把差碾碎了调成膏，就像是奶粉之类的加热水，让奶粉彻底融进水里不分彼此，连茶膏带水一起吃掉，那主要是用水调配茶膏吃茶膏。
根本不会有现代人喝茶，拿茶叶一泡，只喝水留下茶叶的情况，这种方式的确是明代才有的，这个何东杰没想到对这方面也有研究。
在他诧异中于涵再次一怔，跟着就又不屑的看去。“明朝才有？那明朝以前怎么喝茶的？你倒是说说啊？”
她可不懂那么多，真的怀疑若是明代才有这种方式，前面的古人怎么喝茶？宋代可就有以烧造茶碗闻名于世的瓷窑了啊。
“嘿，明代以前啊，那叫……”何东杰依旧得意，似乎为自己终于找到了表现的机会而兴奋，贼大气的一挥手，就准备好好表现，可谁知道话到嘴边才猛的又愣住了，明代以前怎么喝茶的？他记得以前听谁说过这东西啊，怎么到嘴边就忘了？
刹那间急的都想跳脚，何东杰左思右想，眉头皱的厉害可还是想不起来，顿时就彻底垮了脸，却也直接让本是看向他的一群人哄然大笑，这家伙表现的跟什么似的，怎么临到头一句话也没了？
“表舅……”一声笑笑的他面红耳赤不已，他才又急急看向周明落，一脸的悲剧之色，不专业啊，自己明明知道自己不专业，真不该乱卖弄啊，现在好了，活活丢人。(未完待续。如果您喜欢这部作品，欢迎您来起点（qidian.com）投推荐票、月票，您的支持，就是我最大的动力。)
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