张佑微微点头，“不错，我现在有件事，需要你们去找几个乞丐帮我办了，但是此事你们俩不可亲自参与，只能找其他的乞丐去做，事成之后，每人给二十文。”
溜子和小顺闻言，互相看了一眼，小顺道：“掌柜的，您说吧，具体是什么事？”
张佑让他们俩凑了过来，在他们耳边轻声耳语····
溜子和小顺则是越听越震惊，听完之后两眼圆睁，呆若木鸡般望着张佑。
张佑则是微微一笑，轻声道，“去吧～一切有我呢。”
望着溜子和小顺远去的背影，张佑渐渐的面色阴沉，喃喃道：“记住了，惹我张掌柜，坑你没商量！”
········
入夜，宵禁前的半刻钟，街上此刻已没几个行人了，但在陈进喜府宅和悦来酒馆周边却突然冒出了四五个人影，他们猫着腰，快步走到陈进喜府宅的围墙边，每个人的身上还背着一个竹筐，脸上则都蒙着一块白布。
陈进喜此时正在家中的庭院里喝着茶，赏着月，好不悠闲惬意，因为今天上午他白白坑了如意楼一千二百文钱，心里正乐开了花，这送过去的三十坛花雕酒，都是酿酒时剩下过滤不要的，加起来估计十文钱都不要。
当他听见送酒的回来跟他讲起王叔和唐芸一脸怒气但又无法发作那憋屈的模样，他乐了一整天。
可他却忘了，正所谓人在做天在看，倒霉的时刻即将来临，他却浑然不知。
突然，只听“咻咻咻”的几声，从墙外飞快扔来数十坨泥状的不明物体，齐刷刷的全部落在了陈进喜府宅的院中，偏偏很不幸的是陈进喜掌柜此刻喝茶的地方里墙很近，所以他被三坨不明物体给砸中了。
他被这突如其来的天降异物给吓呆了，立马用手去擦，手刚一碰到那泥状物，只觉黏糊糊，借着烛光一敲，黄澄澄的，伴随着一股恶臭袭来，这特么是粪啊！！！
伴随着陈进喜的一阵怒吼，惊动了陈府的管事，那管事提着灯笼赶忙从房中出来，一股恶臭弥漫了整个陈府，再一瞧，妈呀，陈掌柜此时浑身是粪，活脱脱的一个粪人，陈府一夜未眠······
而悦来酒馆亦未能幸免，店铺大门和牌匾全被人泼了一堆粪便，顿时臭熏绍兴城。
第二日，整个绍兴城都知道了陈进喜和悦来酒馆被人泼粪的事，成为了绍兴百姓茶余饭后的谈资，而悦来酒馆也因此生意锐减。
与之相反的则是如意楼内，一片繁忙的景象。
离如意楼重新开门迎客的日子越来越近来，对于张佑来说要么不做，要做就必定要一战成名，所以摆在他面前的还有许多难题要一一解决。
首先是必须要请一两个厨子过来，正所谓专业的人做专业的事，张佑很清楚自己的定位，他更适合经营与管理，不能当厨子，而且他无非也就仗着自己是个穿越者会很多新颖的菜式和做法，但自己毕竟不是专业的厨子，所以要想酒楼长远发展，就必须要请一两个厨子回来才行。
其次，就是与其依赖酒馆供酒，还不如自己酿酒，这也就是为何在南郊村时，他要问村中有没有人会酿酒的原因所在。
不过好在他还算是幸运的，思索片刻之后，他将唐芸和小九唤来，将自己的两个想法与唐芸说了一遍，然后嘱咐小九务必带着唐芸再访南郊村，一来通过族长请那位老者给他们酿酒，二来去村里找找有没有会做饭的厨子，有的话就请过来。
小九闻言，便出去租了辆马车，带着唐芸朝南郊村而去。
张佑则出了如意楼，因为今日他还有件十分重要的事情要做，那就是吃豆腐，哦，不，应该是订豆腐～
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