“评分？哦哦，最终分数啊——”
“噢，对了，我们还没有给出我们的分数。”
随着邓布利多教授提醒，众人这才想起这场决斗还没结束。
斯普劳特教授等人回过神来，回味着达莉娅的魔肴，小声交头接耳着。
“霜烧牛肉虽然不错，但是蒜泥白肉似乎更出彩一些……”
“说起来，刚才那道牛肉什么特点来着？”
“诶？你这个问题——等等——”
康奈利·福吉仰起头，皱着眉头仔细思索了起来。
对啊，刚才那道霜烧牛肉……
什么味道来着？除了冰、肉汁……好像……不记得了？
他现在浑身上下每个细胞似乎全变成了蒜泥白肉、凉拌三丝和拍黄瓜味道。
福吉转过头看向周围的教授们，从其他人眼中读到了相似的迷惑。
片刻之后。
“斯莱特林学院组，10分。”
“格兰芬多学院组，36分。格兰芬多胜。”
斯内普面无表情地说着，仿佛有一根鱼刺卡在喉咙。
“最终裁决结果，魁地奇比赛得分，格兰芬多领先130分胜出。”
虽然弗立维教授在刀工、自携酱油上稍有微词，但还是对“蒜泥白肉头盘组合”给出了极高评价。
反倒是斯莱特林们给予厚望的“霜烧牛肉”评分低得可怜……仅仅比合格线高出十分。
宣布完结果后，四名院长、邓布利多以及康奈利·福吉很快离开了礼堂。
而大部分学生也各自散去，三三两两地去宿舍或者楼下厨房觅食。
近距离围观了一场魔法“食戟”后，大部分人的肚子又开始咕咕直叫了。
弗雷德打算在公共休息室办一场庆功宴，早早地就和乔治、李跑去厨房搜刮夜宵。
当然，达莉娅和特伦斯等人还没离开——
作为今晚决斗的主角，她们还要收拾完烹饪台，才能回到各自宿舍。
而格兰芬多也留下来一小撮巫师保镖，警惕地围在边上，防止输了决斗的斯莱特林们恼羞成怒。
在以往的学院级魔法决斗后，恼羞成怒袭击对方选手的事情不是没发生过。
“不、不可能……”
特伦斯·希格斯不可置信地看着空荡荡的评委席。
“日本魔法所的冷盘魔肴居然会输？！那可是魔法界最——”
“啊，你到现在还不知道自己输在那里了吧？”
达莉娅站在希格斯后边不远处，不紧不慢地轻声说道。
“自从得知你们准备了日本魔肴后，我就猜你们可能会选择tataki系列。”
“单论口感、味道，霜烧牛肉的确实无可挑剔。可惜日式头盘有两个致命的缺陷！”
达莉娅竖起手指，有些怜悯地看了眼那些无法接受现实的斯莱特林。
“首先，日式头盘口味极淡，这样才不会扰乱后续正餐体验。”
“其次，日式头盘以生冷、精致为主，很难有满足感。”
“这两点在常规宴席不会有问题，可惜……”
达莉娅嘴角扬起，看着转过身来、惊诧中的希格斯幽幽说道。
“清淡生冷头盘在极致浓郁的开胃凉菜前，不堪一击。”
“蒜泥白肉最注重的就是肥瘦相间的肉的满足感，以及激发味蕾的强烈味觉刺激！”
“所谓头盘，说到底就是为了引起人们对主菜的食欲而制作的菜肴。”
达莉娅右手手指在那盘巨大的蒜泥白肉餐盘边缘轻轻滑过。
“我说……你们看到这个盘子还不明白吗？”
“霜烧牛肉，变成了蒜泥白肉的头盘。”
半熟牛肉的分量、口味，甚至它特有的冰凉，无一不在为蒜泥白肉的绽放铺垫。
达莉娅在烹饪蒜泥白肉的时候，可是按照真正的“大菜”来准备。
无论是分量，摆盘，亦或者是另外两道凉菜的补充……
“可恶——”
特伦斯·希格斯咬紧牙关，恨恨地说道。
“别在那里得意洋洋地说些理论！你这个卑鄙的家伙！”
“你们不过就是好运地排在了第二轮，假如教授们第一个试吃的是——”
“那你会输得更惨！”
达莉娅毫不留情地打断道，指了指餐盘中残留的蒜泥酱汁。
“麻、辣、鲜、香，同时还有回甜提味——”
“假如评委们首先吃的是蒜泥白肉，那么‘霜烧牛肉’那点微不足道的入味会瞬间归零！”
“失去了黑胡椒和细盐调味，仅剩下血腥味和冰感……这道魔肴会变得格外难吃。”
“品尝过熟肉美味的人，重新回到茹毛饮血会发生什么，你可以自己想想。”
达莉娅走到烹饪台边拿起几片剩下的边角白肉，随手放进蒜泥酱汁。
紧接着，她把那硕大的餐盘推到了希格斯等人的正前方。
“如果你们还算是巫师，那就自己感受一下吧——”
“记得吃完后洗碗，收拾妥当……作为餐费。”
“你！”
希格斯瞪大双眼，正准备发作。
忽然，他鼻子抽动了一下。
浓郁的蒜泥酱汁香气不知何时飘了上来。
“日本所的冷盘不是冷盘巅峰，赛里斯的凉菜才是——”
达莉娅瞥了眼希格斯，相比起野蛮、笨拙的马库斯，这个三年级生还算有救。
霜烧牛肉虽然是日本居酒屋的入门级招牌菜，但也不是那么好掌握的。
冰冻魔法、生煎技巧、变形切片……
经过这场魔法食戟，她得到的启发也不少。
魔肴，超越想象的味觉上限，这是真正可以让美味发光的世界。
“想学的话——”
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