“章立强，面粉厂最害怕的就是粉尘爆炸，尤其是咱们这么大的加工厂，防火工作一定要做好，千万千万不能有一点儿马虎！”李未在新建好的香雪面粉加工厂里，对该厂负责人章立强说道。
香雪是李未为自家面粉品牌取的名字，香是味道雪是颜色，用这个名字来给面粉命名非常合适，日后香雪也是全国十大面粉品牌之一，现在李未既然先占上了，他们就只能换个名字了。
“明白，这方面的工作也一直当成重中之重在抓。”章立强回答道，他也是中原农学院毕业的，到了惠农之后先在食品加工厂上班，经过几年的锻炼，现在已经能独当一面了，在筹建面粉厂的时候，李未挑了几个人过来，他从这些人里脱颖而出，被李未选为面粉厂的厂长。
面粉作为一种富含蛋白质的食物，本身是可燃的，当面粉颗粒扩散到空气中时，细小的面粉颗粒与空气接触的表面积要比原来大得多，更容易被氧化，一旦有足够能量的点火源进行点燃，就会迅速地与空气发生氧化反应，释放大量热量。
当在有限的空间有足够多悬浮的面粉时，就可能发生连锁反应，在一瞬间大量的面粉被引燃，造成在有限空间内温度迅速升高，体积急剧膨胀，从而形成爆炸，尤其在密封的环境下，爆炸威力更大。
“您看这边，专业的除尘管网已经安装完毕并且通过了检验，进风采用旋进导流进风方式，具有高效的初级净化功能，提高粉尘处理浓度并降低能耗，采用高效管喷专利技术，使清灰性能彻底可靠；同时在日常使用上，我们首先考虑的是安全风速，然后再考虑经济风速，宁愿多花点电费，也不能让面粉厂有粉尘爆炸的危险......”章立强带着李未一路参观面粉厂为防止粉尘爆炸所做的方案。
“好，你还是跟以前一样，做事非常细致稳妥，我就是看重你这一点，才让你来当面粉厂厂长的，不管从生产安全还是食品安全角度来说，工作都必须非常细致谨慎才行！”参观一圈儿，李未对章立强的工作非常满意。
接着去看生产线，香雪面粉厂使用的是全套的进口设备，“工人们把设备都摸熟了？要是还没弄清楚，我就跟他们总公司联系，让他们的工程师再多留几天！务必把工人都教会才行！”
“这些设备确实好用，就是太贵了，瑞士的工程师价格也贵！工人们一听说人家在咱们这儿待一天，咱们就得给人家二百美元，所以学的都非常用心！就是有一点不好，索默先生每天只工作八小时，不管遇到啥大问题，只要时间一到人家就准点下班儿！”章立强对这位瑞士工程师的意见不小。
“瑞士布勒可是全球排名第一的面粉加工设备供应商，人家的东西能不好么？”李未介绍道。
对普通人来说，瑞士布勒可能是个非常陌生的名字，然而这家企业的实力却非常雄厚，他们有三大业务板块，谷物食品解决方案，确保安全和健康的食品与饲料，长期占据全球面粉加工设备榜首的位置；消费食品解决方案，全球每10块巧克力有6块用其设备制成、每10块华夫和威化饼接近7块都出自该公司机器，每天有二十亿人享用布勒设备生产的食品；先进材料解决方案，全球有一半新车使用布勒的压铸部件。
“至于八小时工作这也是应该的，这人呐不能只是工作，也需要休息，也需要自己的生活，所以在力所能及的情况下，我也尽量让你们享受五天八小时的工作制度。”李未对996可谓深恶痛绝，他现在有能力了，自然不愿意用这样的手段来对付自家员工。
“记住，我们惠农争取利润始终靠的是更专业的素质、更科学的管理、更新更先进的技术，而不是压榨员工！”李未提醒章立强。
“当然，布勒的设备确实贵，我们眼下没办法只能选择他们的，但这都是暂时的，农机厂那边已经成立了研发组，正在研究布勒的设备，咱们惠农迟早都要拿出来属于自己的食品加工设备来！”李未肯定不喜欢长期受制于人。
瑞士布勒现在已经进入中国，他们的小型面粉、大米生产设备非常受加工企业的欢迎，同时由于今年粮食流通管制放开，肯定会有更多民营企业加入到粮食加工行列当中，他们的业绩必然会持续向好；另外，另一家食品加工设备供应商意大利的gbs也在开拓中国市场，国内相关企业必将迎来严峻的考验。
“现在小麦已经陆陆续续收上来了，等运过来的时候你们就开始生产加工，我已经和肯德基的王总说好了，只要咱们的面粉能达到肯德基的标准，从今往后他们就从咱们这儿购买面粉了！咱们自己的方便面厂也需要；另外，销售部的人也开始和各地的超市、代理商接洽，就等着你们送样品过去了！”
生意做大了就有这种好处，就算涉足新的领域也不用所有事情都从头做起，最困扰面粉生产商的销售问题在李未这儿也不算啥大麻烦，肯德基、麦当劳还有自家的方便面厂都需要面粉，而惠农在销售食用油、方便面的时候，也在多个省份建立起完善的销售网络，而这些销售网络链接的超市、粮油店也都需要面粉。
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