起点免费小说 >> 旅行从雍凉大地开始签到 >> 第185章 灌汤包

第185章 灌汤包

“学会呼吸的第一步就是放松腹部的肌肉。当腹部肌肉放松之后,最重要的就是给自己足够的时间,以恰当的方式把气体呼出来。尽量的排出体内的废气,吐故方能纳新,也才能更好的调节自己的身体各方面的肌能。学会加餐,适当补充身体所需,无疑时刻给身体加油。”

张晓迈着魔鬼的步伐重新回到了厨房这边,将之前准备好的肉拿过来用双刀剁成了碎末。

“肉馅这个东西,咱们只要加上香油、蚝油、生抽各2勺、盐少许、葱姜水,把它拌匀腌制上15分钟就行了。”

接下来又是漫长的等待,张晓干脆直接把两个腌制的馅料扔在桌子上,自己跑下了车出去玩去了。

一下车,老远就看见陈曦正在跟两个小家伙玩得不亦乐乎,手中的小球被她不断的扔到远处,阿柴则是屁颠屁颠的一次又一次的跑过去叼回来。

张晓走过来的脚步声引起了陈曦的注意,只见她随手将手中的小球扔出去,然后坐在草地上回过头来笑眯眯的看着张晓。

“晓哥,你咋过来了,包完了吗?”

张晓则是过去一屁股坐在了陈曦身边,放眼向远处的花丛看了过去。

“还没呢,这会馅料还在腌制,不过你别说,这山上早晨的太阳还挺大,原本我还以为草地上应该会有露水,现在居然已经干了。”

张晓双手放在身后撑着身体,两脚成大字撇在草地上,扬起头来沐浴着温暖的阳光,这一刻他非常的享受。

“是呀,前边我们出来的时候地上还有点潮湿,不过这太阳还挺大的。”

陪着陈曦和两个小家伙在外边玩了一会,张晓看了看时间差不多了就转身回到了房车上。

包包子其实可以说是一个很简单的事情,其实只要掌握了技巧并且熟能生巧之后,十几秒将一个包子包出来都是可以的。

张晓这边一边做着示范,一般将一个个包好的包子随手放在案板上,等他将所有的包子弄好之后,时间才过去了10多分钟。

除去那五六分钟给直播间里的人讲解的时间,其余时候他基本上都是放开了手速疯狂的在那里动着。

等到他将四笼小笼包放在锅上之后,从他从外边回来到现在上锅蒸才过去了30分钟,时间才到9点左右,可以说已经很快了。

“66666晓哥就算不干直播,就凭他这手速和厨艺,光是卖早点都能养活自己了。”

“23333刚刚来到包子铺,哈哈,我就不好意思的在这里吃啦。”

“卧槽,我还在床上趴着呢,不行,忍不住了,我要为外卖行业做个贡献。”

“不想动,现在谁给我送小笼包过来,我就做他女朋友,嘤嘤嘤!”

“我一拳一个嘤嘤怪,一jio一个小萝莉,你个不敢露脸的大叼萌妹!”

张晓这边则是用另外一个电磁炉煮了一锅紫菜蛋花汤,然后这才回到了沙发这边点了一根烟,休息了起来。

“对了,你们别忘了包完包子之后,一定要放在外边醒上十几分钟,就是搁那放着就行,然后再上屉蒸。”

张晓做的食物,不管是看的人还是吃的人总会不由自主的沉浸其中,陷入美食的诱惑中深深无法自拔,陈曦几乎干掉了两笼小笼包,那可是整整20个,虽然个小,可是对她这种女生来说也是挺多的了。

除此之外,张晓依旧觉得没怎么吃饱,还做了一些灌汤包。

等待的时候,根据张晓闲来无事的介绍,灌汤包可以追溯到北宋时的炀州。到了炀州,定要到茶馆吃上一笼汤包的,瘦西湖畔,微微凉风,不仅有淡淡的龙井茶香,热气腾腾的汤包,啜一口浓浓的汤汁,满口肉香。汤包精巧,洁白如玉,抬箸夹起,透明质感,晶莹剔透。

汤包与普通的小笼包从外形最显著的区别就是皮很薄,不是发面,吹弹可破,成半透明状,十分劲道,而小笼包多为发面,绵密厚实,麦香十足。

“灌汤包子做法讲究,用精粉烫面制成皮,包子上有精工捏制的绉折32道,均匀得不行。猪肋条做肉馅,骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。”

“大家知道么,汤包,“汤”是精髓,鲜猪皮开水煮熟,去掉肉腥,把水倒掉后,用姜、葱煮1小时,随后把煮好的猪皮放到绞肉机里绞碎放到肉汁里,加入砂糖、酱油,再煮2小时左右直到猪皮化掉,滤掉大粒猪皮,等待凝固,切碎,拌到肉馅里,快速包制,放入蒸笼,就等着热气腾腾的出锅吧。”

“吃灌汤包,讲究技巧:先开窗,再喝汤,满口香。”

张晓轻轻从笼内取出包子,别着急塞进嘴巴,用筷子夹住包子,轻咬一口,随后顺势让汤汁流进勺子里,汤头泛着油光,鲜亮无比,猛吸一口,鲜!再把包子一口吃掉,大口咀嚼,肉馅油而不腻,鲜美浓郁,满口生香。

张晓吃完汤包之后,汤汁的鲜美记忆犹新,久久难忘。

陈曦也尝了一下,眼前一亮道;“嗯?!!肉馅虽个头不大,但却十分扎实,肉厚弹嫩,面皮的存在感微弱,但也深觉不可或缺!!”

“腹有诗书气自华,一个汤包下肚,自觉满腹诗文,太多情绪,归于平静,只闻肉香,不谈悲喜,吃茶读书,不争朝夕啊!!”

小主,这个章节后面还有哦^.^,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢旅行从雍凉大地开始签到请大家收藏:(www.ghcerp.com)旅行从雍凉大地开始签到起点免费小说更新速度全网最快。

旅行从雍凉大地开始签到最新章节 - 旅行从雍凉大地开始签到全文阅读 - 旅行从雍凉大地开始签到txt下载 - 沅上一云的全部小说 - 旅行从雍凉大地开始签到 起点免费小说

猜你喜欢: 校花的贴身高手我真不想跟神仙打架我就是豪门谁与争锋国际供应商都市剑说失业的我,只好去试睡凶宅了天下珍藏末法之妖孽符神逍遥军医剑道真解龙在边缘重生2011抠神傲慢书生山村一亩三分地贴身侍卫官道无疆黑科技研发中心四合院:我绝不接锅
完本推荐: 修真聊天群全文阅读极品医圣全文阅读拣宝全文阅读全球高武全文阅读都市剑说全文阅读重生之神级学霸全文阅读还看今朝全文阅读俗人回档全文阅读大医凌然全文阅读来自未来的神探全文阅读完美人生全文阅读黄金渔场全文阅读医门宗师全文阅读黄金瞳全文阅读房产大亨全文阅读剑道真解全文阅读重生野性时代全文阅读天才相师全文阅读天降我才必有用全文阅读朝阳警事全文阅读
同类新书: 放弃留学,我打造了世界第一名校断掌女人全球冒险:文明入侵娱乐:别联系了,真不熟生死章我真不想跟神仙打架挽歌前行文娱之开局成过气肥仔冷链二十年契灵师:我有大荒系统我的医路风云舌尖上的故乡公寓:心理医生的日常完美人生,从自律开始重生之香江大亨时代大巨星奶爸俺有一家汉服馆学霸之寻常故事复苏:女帝转生成了我女儿!小欢喜励志当咸鱼

旅行从雍凉大地开始签到最新章节手机版 - 旅行从雍凉大地开始签到全文阅读手机版 - 旅行从雍凉大地开始签到txt下载手机版 - 沅上一云的全部小说 - 旅行从雍凉大地开始签到 起点免费小说移动版 - 起点免费小说手机站

起点免费小说 | 手机小说 | 全本小说 | 点击榜 | 新书榜 | 推荐榜 | 收藏榜 | 作者排行 | 会员书架 | 阅读记录

本站所有小说为转载作品,所有章节均由网友上传,转载至本站只是为了宣传本书让更多读者欣赏。

Copyright © 2024 起点免费小说 All Rights Reserved. 全部小说