悠然说完，大家又是一阵掌声和欢呼声。没等张弃疾说话，翠微道”那个，两位的讲话都很精彩哈，我说点实在的，这个张悠然最近是太顺了，啥好事儿都让他赶上了，今天我们要把他吃垮，吃穷，大家说好不好！“”好呀，好呀“这次却是萧忘归和两个师妹喊得最起劲，看来没拿到武状元对全真教多少还是有点受了刺激的。”好了，那就开始行动！“张弃疾抓住机会说了一句。
众人商量一番后，悠然、飞烟、赫连云、上官莲、张弃疾、张去病负责做菜；萧忘归、罗纳兰、许旌然负责下山采买所需物品；长孙行土、萧翠微负责去采摘后院的青菜等供应后厨；月小仙、萧满衣、诸葛星负责收拾布置屋子，准备桌椅等。
庞大的厨师组，需要准备14个人的饭菜，这赫连云的家乡是在漠北，自告奋勇要做几个蒙古菜：烤全羊、烤羊腿、手把肉、卓资山熏鸡、风干牛肉、蒙古馅饼，并点名让张弃疾给她当助手；悠然自然是要将东北菜进行到底，让张去病给自己打下手，准备做红梅鱼肚、葱烧辽参、游龙戏凤、靠大虾、桃花香扇。飞烟则跟上官莲搭帮，做了老火靓汤、龙井虾仁、蜜汁灌藕、干炸响铃、油焖春笋和苏氏月饼。
却说这卓资山熏鸡虽然名声不响，却是同山东德州扒鸡、河南道口烧鸡并列的全国“三鸡“之一，素以肉质鲜嫩、色泽红润、味道醇香、骨利肉酥而饮誉地方。这赫连云来作客却不是空手而来，自己带了两只正宗的产于卓资本地的土鸡--红羽边鸡，此鸡个大体肥、肉质细嫩，制作出的熏鸡口味纯正、香气四溢。
且说悠然要做的几个菜，那都是东北菜里的代表，那是即费时又费力，但也真的是中华美食中的经典名菜。鱼肚又叫花胶，是鱼的鳔，经剖制晒干而成，属四大海味之一也被列入“八珍“之一。悠然要做的红梅鱼肚，需用蒸、烤两种方法制成。因制茸的大虾须制成红梅形状，故得其名。这个菜美观悦目，清淡鲜嫩，“红梅“虾饼色泽红润，咸甜交融，具有造型美丽，两色两味，刀工精细，讲究火候，工艺复杂，制做精巧等多种特点。
桃花香扇却是由熟鸡丝铺成扇子底；蛋白糕切长条形的薄片，制成扇面；黄瓜切长条形的薄片，制成扇骨;胡萝卜切长条形，制成扇柄；卤香菇制成桃树枝;黄瓜制成桃叶点缀扇面；心里美萝卜刻出桃花;蛋皮切成丝，制成花芯;方腿切长丝，制成扇穗;蛋皮切丝，制成流苏;樱桃番茄切片，制成装饰;海鲜卷围边。这道菜，那光是刀功部分就要耗费大量时间，因张去病刀功很是了得，所以悠然特意选了他做助手。
游龙戏凤却是由大虾和鱿鱼为主料制作，非常美味。这个菜的由来还有一个典故，且待吃的时候再说。
上官莲要做的这个广府老火靓汤其实是一个大的门类，种类繁多，各有不同的功效。结合了悠然和赫连云他们的菜，上官莲搭配了两道靓汤，分别是，半边莲炖鱼尾和冬瓜荷叶炖水鸭，这两道靓汤，对毒蛇咬伤、跌打损伤、心热烦渴、水肿等都有很好的调理和滋补的作用。
干炸响铃却是杭州菜，该菜选用豆腐皮卷入精细肉末，切成寸段，油炸而成。色泽黄亮，鲜香味美，腐皮薄如蝉翼，成菜食时脆如响铃，故得名。
喜欢青城三夏请大家收藏：(www.ghcerp.com)青城三夏起点免费小说更新速度全网最快。