一共四十三道菜，整齐的摆在了桌子上，因为第一轮比赛是自由发挥，所以每个人几乎都是做的自己最拿手的菜肴，这也就导致了桌子上的菜五花八门，不过大多数还是挺色泽鲜优的，只有极少数纯粹就是来滥竽充数的。
就比如有一道菜不知道是谁做的，竟然伴了个拍黄瓜，这让林凡和一众裁判十分无语，这未免也太轻视这个比赛了吧？
接下来的环节就是裁判们品尝的环节了。
随着林凡的一声令下，各位裁判开始排着队从第一道菜开始一一品尝起来。
早在裁判们品尝之前，林凡就每个人发了一颗黄豆，如果哪个裁判觉得吃饭自己最满意的菜，就可以把手里唯一的一颗黄豆放进这道菜前面的空碗里。
虽然说这些裁判手里拿的只是一颗黄豆，但他们却觉得这颗黄豆很沉，因为他们手里的这颗黄豆，不仅仅是一颗黄豆，而是关系到这些参赛选手们的未来！
所以，所有的裁判们都很重视自己手里的黄豆，在没有品尝完之前，几乎没人舍得把自己珍贵的一票投出去。
品尝完之后，每个人都闭着眼睛开始仔细的回味起刚才比较满意的几道菜，许久之后，第一个裁判这才投出了自己最关键的一票！
很快，第一轮的投票就结束了，而早就在一旁准备负责统计的人员也立刻把每道菜获得的票数统计了下来。
这份统计结果，在没有公布之前是谁都没有资格观看的，也包括林凡在内。
当然，如果林凡硬是坚持要看，那些统计们自然不会坚持，毕竟林凡是他们的老板，老板摸话都不听，你还想不想在这干了？
第一轮结束之后，林凡也没有啰嗦，当即就宣布第二轮比赛开始，第二轮的比赛就比第一轮难了不少，因为林凡已经宣布了，第二款所有参赛选手都要做一道指定的菜，那就是素炒青菜！
别看只是一道非常简单的素炒青菜，可这其中的门道却是很多，作为餐饮行业的专家们，只是通过成品的色泽和香味，就能判断出这道菜合不合格！
俗话说的好，最简单的事往往却是最难的事，通过其中可以看出来许多问题，包括一个人的修养和最基本的素质！
因为素炒青菜很简单，几乎每个人都会，所以第二轮成品菜出来的时间很多，不到半个小时，一共三十六道素炒青菜就摆在了桌子上。
之所以第二轮只有三十六道菜，是因为另外的7个人第一轮中压根一票都没有，直接被淘汰了。
果然，虽然只是一道素炒青菜，可放成品摆在大家眼前的时候，大家这才发现，几乎没有一盘青菜是一样的，有辣的，有不辣的，还有作死的炒了个拔丝青菜，当即就引起了一阵哄堂大笑，气的林凡也是直跺脚！
单单通过成品的卖相上，就能一眼看出参赛选手的厨艺高低，结果很明显，这一轮，恐怕又要淘汰不少人了。
“好了，各位可以开始品尝了。”
随着林凡的一声令下，众位裁判又排着队从林凡的老房子里走出来开始一一品尝。
因为这一轮有了统一的命题，所以这次的品尝和投票速度比第一轮快了很多，不一会的功夫投票就结束了，之后照常人统计人员现场统计。
投票结果和第一轮一样，依然没有当场公布，之所以这样决定，林也有他自己的考虑，如果现场公开唱票，成绩不理想的人，很可能会因此影响下一轮发挥。
很快，第三轮就又开始了，第三轮比赛的菜还是一道指定的菜，那就是清炖野山鸡，野山鸡自然都是林凡的养鸡场提供的。
华夏有句古话，叫做无鸡不成宴，无酒不成席，作为专门供应农家菜的餐厅，怎么可以没有鸡肉呢？
清炖野山鸡，绝对是林凡餐厅以后得主打菜品之一！
对于这道菜，剩下的二十名选手的做法大体上都相差不大，这一次，再也没有作死的人闹出笑话了。
虽然每个人的做法大体上都相同，可是这做出来的味道可就是天壤之别了，毕竟每个人的习惯不一样，炒菜用的火候不一样，放入的调料也不一样，这种种区别之下，做出来的味道可就大了去了，这也是那些高级厨师和平民百姓做出的菜好吃那么多的原因！
因为是餐厅之后的招牌菜，所以对于这道菜林凡很是重视，因为野山鸡都是现杀的，大部分人都要求先腌制一番，所以林凡就给了大家一个小时的准备时间，比赛一个小时之后再正式进行。
而为了让大家在这一个小时里不至于太过无聊，林凡就从叶清逸借给他的管理人员中挑选了几个厨艺不错的上台表演一下才艺。
这些人可都是叶清逸精挑细选出来借给林凡的，各个都是身怀绝技，什么萝卜雕刻，秀刀功，让大家看的津津有味，还不时的爆发出一阵阵热烈的掌声，看得出来，前来围观的乡亲们都很是乐意看这种表演！
一个小时之后，比赛终于开始了，而剩下的参赛选手们也都投入了紧张的制作过程中去。
又是一个小时过去，参赛选手们的成品也都终于是做好了，而围观的乡亲们闻着香气四溢的肉香，一个个都不由的流下了口水，谁也没想到，一只简简单单的野山鸡，竟然能做的如此香！
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