日本三大和牛松阪牛、神户牛肉、近江牛的本源牛感觉到了真实的威胁，虽然这些牛作为日本特产严禁出口；虽然小日本也曾经为了改良品种与几个外国品种进行了杂交，但结果不理想。所以他们有着最高品质的牛肉，而且将这个标准列为了一个相当严苛的标准。
什么建立了户籍系统，进行血统纯化改良；这些和牛还需要出身“名门望族”，血统中一滴杂血也不能混入。其次，入选的牛必须是处女牛，否则吃起来会有轻微的乳臭。此外，还要经过脂肪混杂率、颜色、细腻度等项目的评定，达到四五级以上的才有资格称为‘神户牛肉’。
这些在齐平看起来就是开玩笑了，因为很简单的一个道理；别人根本没有这些产品和技术，你在这里列出来的标准可不就是关起门来自家人玩嘛。这些个标准看起来更像是提高门槛挡住其他人进入，再者就是有着一个看起来相当高的门槛和标准，想要将牛肉卖出黄金的价格也正常。
齐平才不鸟你小日本的标准了，那是你和牛的标准，和我仙境牧场的仙牛半点关系都没有。实际上你的和牛，根本不在我的视线范围之类，也只有你那些不上档次的产品才会有着那么一些看起来可笑的标准。
“我们没有任何的直接竞争，我的牛肉现在还处在继续的研究当中。或许你们拿到了一些资料，也知道了一些品级。但是相信我，它们还没有完全成熟。我相信我的牛肉、我的产品会有出色的品质，我从来都不担心这些。但是，现在我们还不是直接竞争对手。”
虽然齐平不想和这些小日本打交道，但是这些有来路的小日本还是有些能量的；最重要的是这是小日本的政府方面派出来的团队。是为了调查研究一下忽然冒出来的仙境牧场的仙牛，是想要寻找到一个能够保证日本和牛依然保持着最高品质牛肉称号的机会。
“齐君，我们已经拿到了资料，我们看到了您的研究成果。我们必须要承认，你们的仙牛有着很不错的品质。但是按照和牛的标准……”
小日本看起来还是很懂礼貌的，这些个家伙看起来也是很谦逊的；但是齐平知道，这些小日本其实骨子里就是变态，他们只认强者。你比它们强大，那么这些家伙就是点头哈腰的；你给了他们面子，那么这些家伙说不定就是上窜下跳。
虽然齐平现在是生活在美国，算起来是小日本的半个干爸爸，这些小日本对他看起来也是很礼貌的。只不过说起来，齐平真的对于这些小日本不感兴趣；因为他们喜欢的只是按照自己的标准来，这和齐平完全不相关。
“我想你也说了，那是你们日本和牛的标准，和我的仙牛完全不是一回事。或许你要说按照血统、脂肪混杂率、颜色、细腻度……等等标准来判断一头牛的品质。但是那是神户牛肉，是你们日本的和牛，与我无关。”
齐平毫不客气打算了那个中年人的话，将小日本的团队憋的不轻；人家根本就不搭理你，你的标准在这里根本就没有任何的市场或者认同感。说到底就是你的标准完全就不被齐平所在意，你的那个标准也就是关起门来自己玩玩就好。
“齐君，我们需要对……”
“我的产品，向来都是用产品说话，让更多的顾客来作为裁判。我不喜欢看到一群高高在上的评委会在那里制定所谓的标准，我不希望看到一些人把握着话语权然后由着他们制定所有的一切准则。这一切对我来说都没有意义，我根本不在乎。”
好吧，齐平继续在噎着小日本了；他看起来是蔑视权威，尤其是那些所谓的小日本权威。很明显，齐平这是丝毫的不给小日本们面子，你们的准则就由你们自己遵守好了，反正那一切是与我无关的。至于我的牛肉所需要遵守的标准，那不需要你们担心。
说到底，日本和牛和仙境牧场的仙牛，这完全是两种概念；或许你小日本的和牛有着半个世纪最好牛肉的名头，它们看起来确实更得市场认可。那么也没关系，现在这一切都不要紧，我们看看接下来会发生什么吧，看看你的和牛的标准到底对我的仙牛适不适用。
齐平相当的不客气，但是日本代表团也只能听着；他们的脸色确实很不好看，他们确实感觉到齐平丝毫没有诚意之类的。但是，这些家伙真的没有丝毫的办法，因为他们掌握的资料越来越多，那么就会越来越担心，担心他们日本和牛的地位和价值。
很明显，虽然齐平的这些仙牛还没有大规模的饲养，现在甚至养殖技术还需要一些摸索。但是不可否认，这些仙牛的品质已经得到了认可；能够加入到这一次的团队当中，要么就是和牛专家，要么就是其他的精英，这是一个真正的精英团队；他们能够知道牛肉的价值和品质，他们能够知道市场前景和发展。
想要和齐平坐下来和和气气的谈一谈，难度实在不小；最重要的是小日本这边开出来的条件根本不可能让齐平感觉到满意，因为他们现在根本就没有理由让齐平放弃即将到手的大把大把的利益，那些难以想象的利益。
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