现在吃很多东西不香了，这并不是吃的口味变了，而是别的因素造成的，主要还是由于所吃的东西的出产环境造成的。
很多菜品都是速成的，这多少影响了口感，也就给原生态农业带来了空间，这里所说的原生态农业并不是产出有机食物，那标准太高，一般人也做不好，这里所说的就是种出像农民在自家房前屋后种出的那些给自己吃的东西的一样的东西，要点有三，纯绿色，原生态，价格便宜。这个很容易办到，因为我本身也就是个农民。
小批量生产可以，如果要大批量生产就需要花费些心思了，我们肯定是需要大批量生产的。这就对管理提出了很高的要求，技术管理，成本管理等等，很多方面，不过跟农业打交道，其实也是一件挺有意思的事情，我觉得最需要考虑的点就是风险，不是经营的风险，而是种植养殖的风险，务必确保旱涝保收。
在我的规划里，初期投资一定要控制在十万以内，这是一条肯定能够走通的路，但是迈出第一步的时候一定要谨慎，不断探索着前进，然后根据具体情况再不断追加投资。每到百万级投资的节点就坐下来评估一下继续投资的风险，直至达到贰佰万元的时候就停止，翻回头开始想办法提高利润率，不再此方面继续投资，转投其他能够带来效益的增长点，比如民宿、酿酒等，从而形成良性循环，随时可进可退。
我搞农业是外行，所以才会提出这么奇葩的想法，能挣钱就行呗，为什么还要吃饱了撑得去搞环境。
反正我要搞农业，如果环境乱七八糟，即使再赚钱，我也受不了，这也不是什么矫情，而是就想着干什么就该有一个干什么的样子。
我看过很多做农业的，很多都不注意环境的问题，我这里指的是干净利索，很多都做不到，跟土地打交道哪有什么干净利索的，所以他们搞农业一般都没有什么规划，只是为了做出产品，至于工具怎么摆放，产品怎么包装，随大流就可以了，没有闲心关注这些。
的确，这是闲心。但我做农业，肯定要是拿企业的5S管理去管控。如果做不成，肯定会被别人嘲笑是书呆子，净做些没用的，成为当地人茶余饭后的谈资；但如果做成了，那就是被描述成有本事有见识，也会成为茶余饭后的谈资并被争相效仿。其实我想做的，就是把农业经营的门槛提得高一些，这样才算是一个像样的做农业的。
这个过程不好走，需要付出很多，需要很多实践，但问题不大，因为只要在实施强把事情考虑细了，把能够考虑到的问题都考虑进去，实施的时候，只要按部就班的做就行了，不会偏差很大的。
像样的做农业，也是我的梦想。
我特别想着我的田园农业梦直接从农场做起，直接产出产品，但是还有些不现实，还需要摸里面的门道，还需要营造天时地利人和的环境，而做中间商，就可以实现这一点。
中间商不好做，现在因为信息对称，农户和市场之间根本没有什么缝隙。我已经有了一年中间商的经历，感觉并不好受，给我最深的印象就是唯利是图，这样说多少有些偏颇，但却是事实，想跟着谁建立什么伙伴关系简直就是做梦，没有利益，谁也不是朋友。
一直以来，我都是认为老家的人是淳朴的，现在看来，也不可谓不淳朴，但是却有了一种喂不饱的感觉。这些人打交道都这样，跟其他人打交道可想而知。中间跟几个有一定脸面的人做买卖，为了赚钱，简直是没有底线，让我咂舌，我可不想那样。
做中间商就是做渠道，因为农户和客户之间的利润空间有限，就需要精打细算，这其中，物流应该算是最大的费用了。前期我们一直是做着别人的产品，下一阶段，我们需要做自己的产品，有我们自己的包装，产品质量肯定是严格把关，以此来打开我们自己的品牌市场。
主做家乡的农产品，少说也得有20几个品种，先一个个开拓市场做起来，逐步固化产品，形成自己的品牌，然后再利用自产的产品替换掉这些产品，实现顺利过渡，最终打造自己的品牌。
这需要考虑很多事情，现在就开始实施，一点点儿开拓市场。
回老家是自己一直以来的梦想，做农场却是一种情怀，在风险可控的前提下倒是想着试一把。
想做的农场想着是先做30亩地的，因为这样可以享受到国家的很多扶持政策，正好自己也管理得过来。这里面需要考虑的事情很多，需要逐项落实。在实施的过程当中，肯定会遇到不少难题，因为跟人打交道的事情，一般都不是简单的事情，需要做大量细致的工作，其中最难的应该就是土地了。整体上倒是没有那么急，如果今年能够把所有事情敲定了就行，不需要求快。在此过程中，正好可以先做农产品贸易，好好开拓一下市场。
按照自己的构想，平均每亩地要有1万元的净利润，这还是需要下一番功夫的，目前就按照这样的标准去测算，最终理想利润是每亩地2-3万元，这是高限目标，肯定不是那么容易达到的，所以就需要在很多方面下功夫，否则就变成幻想了。
现在，在产品质量控制和成本控制方面都有基础，问题都不大，雇工方面也不是问题，最主要还是在地块的规划和种植养殖方面需要思考得多一些，实施的每一步都要是看三步，想好各种预案，最终是奔着“生态农场+休闲农庄”去的，但绝对不是简单的农家乐，那也吸引不了多少顾客，最主要还是做成品牌，这就需要精心打造产品和服务。
在这个过程中，会引入网络，形成一个立体的平台，从而促进整个项目的良性循环。
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