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第 11 章(修)

对于美食的某种自尊心,也爆发了!

“你们吃吧,不用管我。”

自打穿越过来之后,就一直笑眯眯地白宝珠,脸上顿时就没了笑容,她认真无比的盯着还在蒸蟹的蒸箱。

心中想着,她今天做的这份蟹黄大汤包一定拿出百分之百的实力!要做的超好吃!一定要馋死他们!然后还不给他们这群看不起她的人吃!

“甜甜,你怎么这么晚才下来?赶紧坐下来一起吃早饭吧!”

就在众人都已经落座在餐桌前吃着早餐的时候,这个时候,夏甜甜才姗姗来迟的,出现在了餐厅中。

夏甜甜看了一眼餐桌前所有人都在,独独就缺了白宝珠的画面,她的嘴角顿时就勾起来了。

她家珠珠真的给她去做《舌尖上的中国》中播出过的那道蟹黄大汤包啦!

再看着餐桌前的人,都在吃着苏晗做的三明治和牛奶,夏甜甜更加的开心了。

“不用了不用了,我等珠珠做的早餐,你们自己多吃一点吧!不用管我跟珠珠!”

千万要多吃一点啊!吃饱了就不会有人跟她抢食了!!!

说完,夏甜甜便一脸笑意的走进了厨房中。

而餐厅中的男男女女们,在见着夏甜甜一脸幸福笑意的进了厨房,总觉得好像……有哪里怪怪的?

“珠珠,我来啦,有什么需要我帮忙的吗?”

夏甜甜进了厨房,便见着白宝珠戴上了隔热手套,正从蒸箱中拿出了一大盘蒸的红扑扑的大闸蟹。

空气中都弥漫着一种蟹香味儿,光是闻着味儿,夏甜甜就觉得有点忍不住想开吃了!

“甜甜姐,你要是没事的话,就帮我一起拆蟹吧。”

白宝珠见着夏甜甜来了,脸上这才有了笑容。

“好的,我帮你一起拆蟹。只是,怎么拆啊?”

“很简单的,你看着我怎么拆,你就怎么拆就可以了。”

“恩!好的!”

本来,夏甜甜觉得,白宝珠说很简单,那就真的是很简单,一点儿难度都没有吧!

但是……

等到她看了白宝珠做完示范在自己上手做后,就发现……

拆蟹的确是不难!可是,也没白宝珠说的那么不简单啊!!!

拧蟹脚、掰蟹脐、开蟹斗、除蟹胃、摘蟹心、去蟹腮、刮蟹黄、剪蟹身、挑蟹肉、挤蟹腿!①

她辛辛苦苦、艰艰难难的拆完一只蟹,就拆了十来分钟。然而白宝珠,却是轻轻松松,几分钟就拆完了一只蟹!

最终,她没用的只拆了一只蟹,其他的十几只蟹,全部都被白宝珠一人给拆光了!

“珠珠……你真的是太可怕了……”

这到底是什么手速啊!

拆蟹的这一幕不仅仅是夏甜甜在吐槽着,节目组的摄影小哥们,也纷纷不停地在心中吐槽着!

并且,刚刚拆蟹的时候,他们还特别的给了白宝珠和夏甜甜两个人的拆蟹手法给了一个鲜明的特写!

估计,这一幕要是剪辑到节目中,想必所有人都会被白宝珠给震惊到!

因为时间不早了,所以白宝珠一刻也没有耽搁,将新鲜的蟹肉拆好后,她就麻利的把昨天临睡前炖好的汤底,老母鸡汤+猪皮汤按照1:1比例冻好的汤冻,从冰箱中拿出来。

将汤冻表面的油脂轻轻地刮去,按照着三只大闸蟹,四勺汤冻的比例,仔细抓匀后,蟹黄大汤包的肉馅便做好了。

看着那金灿灿白嫩嫩,混着蟹黄蟹肉与汤冻的肉馅,在一旁围观的夏甜甜和摄影师们,都是情不自禁地咽了咽口水。

等到白宝珠将蟹肉馅用薄薄一片的包子皮包成型后,所有人的眼神中,更是充满了期待。

白宝珠手脚麻利的将包子全部放进了蒸箱中蒸了六分钟后,当她掀开了蒸锅的那一瞬间,等在厨房中的所有人,都被开锅那一瞬间的香味给征服了!

瞬间,蟹黄与鸡汤的味道,溢满了整个厨房,让本就没吃早饭饿极了的夏甜甜和工作人员们,不停地吞着口水,肚子更是被馋的不行。

鼓囊囊鲜香四溢的馅,透着汤汁薄如纸的皮①,简直是诱人极了!光是看着卖相,便让人觉得好吃的能把舌头给吞了!

厨房里面的人都这么受刺激了,而与厨房隔着一扇门的餐厅……

“什么味啊?好香啊。”

“好像是螃蟹和鸡汤的味道?”

原本一边吃早餐,一边聊天的恋爱嘉宾们,闻着这突如其来、若有似无的香味儿,顿时就觉得手里的三明治它不香了!

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问一下大家呀,端午节放假不?还有是学生的宝贝们考试不?啥时候考试呀?

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注:①本章对于蟹黄大汤包的描写都来源于百度和B站UP主绵羊料理的视频《店里卖88一只的大汤包,在家做会便宜多少呢?会不会更好吃呢?》哦!喜欢的小天使们可以去B站支持一下UP主哦!

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