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第231章 古毅要做事

十月三十一日和十一月一日,这两天周末,分别是万圣夜和万圣节。

省城“金秋饺子节”在这两天举行。

阿巧饺子馆以无可争议的实力与技术获得了两块货真价实的金牌,被评为“最具实力的饺子馆”。

饺子节结束的当天,艳华邀请各位评委到店里吃饭,表达谢意。同时被邀请的还有省城“福记饺子馆”和“洪记饺子馆”的刘总、李总,以及远道而来的哈尔滨饺子馆的乔总,还有几位餐饮同行。

王总王淑兰和古毅也来了,他俩主要是感受一下饺子节的气氛,为自己选择的正确性加油。

这次能获得金牌,功臣当属王红,她没想到自己能力压群雄,勇夺桂冠。到现在还有些恍惚,觉着不是真的。

但金牌确实到手了,没送礼,也没拉关系,完全凭实力拿的。

晚宴上,由于都是做饺子的,话题也就围绕着饺子进行。

餐饮协会主席张老对饺子颇有研究,他对当前的饺子市场做了分析。

“饺子市场大,有潜力。目前来说是三分天下。首先是传统饺子。”说到传统饺子张老看了眼福记和洪记的两位老总,这两位是传统饺子的代表。

“传统饺子占据主导,省城定数你们洪记和福记了,以前临江轩厉害,现在临江轩解体了,有点可惜。老刘,你们福记现在全国有二百多家了吧?”

福记刘总说:“二百三十四家,全是加盟的,直营店现在就中街一家,其余的都不做了。”

“你刘老板会做买卖,坐家里数钱。”张老开玩笑道。

其他人都笑起来。

“其次是新发展起来的快餐式饺子,这得说喜家德厉害,短短几年时间已经做到全国连锁,快三百家了。”张老继续道。

“清和传家也不错。”洪记李总说。

“清和传家也行,有后来者居上的架势。”张老说。

“嗯,他家的虾仁饺子申请专利了,做的确实不错。”一位评委说。

“这回饺子节喜家德和清和传家都没参加,咋回事?”另外一位评委问。

张老有些遗憾的说:“他们走的是快餐路子,并且都是加盟店,店小,一个店就那么几个人,参加不了。”

然后接着说:“除了传统饺子、快餐模式,就数谭总的小饺子馆了。这个模式好,既保留了传统,又追赶潮流。说饺子馆也行,说小酒馆也行,把咱们东北的饺子酒演绎的淋漓尽致。俗话说饺子就酒,越喝越有,吃饺子不喝酒,权当喂狗。”

大家笑起来。

福记老板刘总问老谭:“谭总,听说阿巧已经开到呼市了?”

“嗯,现在是三家店,还有三家合作的。”老谭指着王淑兰说:“王总是我们呼市那边的合伙人,也是我们集团西部地区的总代理。”

王淑兰礼貌的冲大家微笑。

“西部总代理?既然有西部的,东部的也有吧?”哈尔滨饺子的乔总问。

老谭说:“不能说是东部,只是省城周边的,那个小伙儿------”

张向东向大家微笑示意。

“我们只敢做省城周边的,北边有你乔总在,不敢越界。”老谭开玩笑道。

乔总是个爽快人,典型的东北人性格,笑道:“啥越不越界,都是东北饺子,一家人。我家准备南下,现在东北菜在广州那边挺好,尤其是铁锅炖,非常受欢迎。饺子也行,就是没正经八本的,我准备先开两家看看。”

“行呀,好事。”老谭说。

“一直是广东菜北上,压的咱们东北菜抬不起头,现在咱们饺子南下,也当一回过江龙。”乔总豪气的说。

“大力支持!等我从呼市那边站稳脚也南下,但不跑那么远,第一站在苏州。”老谭说完看了古毅一眼。

古毅显得很兴奋,这倒不是因为被点名,而是被现场气氛刺激了斗志,想要大干一场。

他也确实得干点啥了。

四十已过,半生凄凉。

虽在黑道上叱咤风云,但不被世俗接受,终究不是一道。

人到啥时候都得务点正事,除了单纯的为生计打算,也是对得起良心。

说白了得活着吧?活着就需要钱,钱从哪来?

天上下雨下雪,还没听说下人民币呢。

在社会上呼哈的再厉害,到最后也得被和谐了。与其整日忙些无所谓的,不如沉下心踏踏实实的干点实事,正事。

人活一世草木一秋,区区数十载弹指即逝,我们成不了伟人,也不会轰轰烈烈,但总不能庸庸碌碌的过一辈子。

如果说之前王淑兰的成功刺激了古毅,那么今天在这里听这些餐饮大佬高谈阔论,彻底激发了他做事的信心。

在这之前,虽然定下做苏州总代理,但实际上还有着观望之心,或者说还犹豫着。这么说主要是从他的实际出发,这些年虽然在社会上混,但并没有多少钱,一直是孙于聪带着,给的只是工资。

俩人虽然哥们儿,孙于聪有钱,他做啥孙于聪也支持。但他不喜欢做生意,钱到他手只是个花,从不理财,倒落了个仁义大哥的好名声。

这回之所以做代理,王淑兰的刺激是一方面,主要是他觉着苏州那边朋友多,有人脉;加上孙于聪有现成的饭店,可以直接拿过来用,不用花钱。

只是现在饭店租出去了,明年五月份到期,也就是说他苏州第一家店明年五月份才能装修,最快八月份开业。

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